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宮崎市は宮崎県の中央にある、宮崎県の県庁所在地です。宮崎市内の中央には大淀川が流れています。宮崎空港からはＪＲで約8分。車でも約20分と空港からのアクセスにとても便利なところです。年間の平均気温が温かく、日照時間も長い為、スポーツチームのキャンプが多く行われています。宮崎市の中央分離帯には青島周辺から宮崎市内にかけてワシントニアパームがずっと植えられており南国ムード満載です。また宮崎市は神話のふるさとと言われています。その名前の通り、神話や神話にまつわる場所が多く伝わっています。宮崎市のご当地グルメといえば「チキン南蛮」が有名です。その他にも「地鶏の炭火焼」や「宮崎牛」も美味しいです。チキン南蛮は薄力粉を付けた後、卵にくぐらせて揚げます。揚げあがったら甘酢につけるという特殊な作り方をします。タルタルソースをたくさんつけて食べるととてもおいしいです。郷土料理の「冷汁」も有名です。チキン南蛮はだいたいの居酒屋やカフェで食べることができます。うどん屋さんも宮崎市内には多くあります。飲みのシメにはラーメンだけでなく、「釜揚げうどん」をよく食べます。通称「こんにゃく麺」で辛さが選べる「辛麺」も宮崎県発祥のグルメです。
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